Bağırsak Yemekleri

Bağırsak Yemekleri

Bağırsak yemekleri, Bazı insanlar bağırsaktan hoşlanmazlar. Farklı yorumlar vardır. Ancak et tarzı her yemek aslında sağlıklıdır. Bağırsak vücuttaki dışkıların anüse gönderilen kısmıdır. Bağırsakla ilgili bir çok yemek yapılmaktadır. En bilinen bağırsak yemeklerinden mumbar dolması olan Tokat'a özgü yemektir. Kokoreç ise seyyar satıcılar tarafından satılır ve evde de yapılır.

Bağırsak yemekleri:

Mumbar dolması malzemeler:
  • İnce ve kalın koyun bağırsağı
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 küçük soğan
  • 1/2 bardak pilavlık bulgur
  • Margarin
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası ve biber salçası
  • Maydanoz
  • Kurutulmuş reyhan
  • 1 bardak su
  • 2 tane rendelenmiş domates
Hazırlanışı: Bağırsakları su ile güzelce temizleyin. Daha sonra ince bulguru kaynatılmış su ile iyice şişirin. Soğanı, maydanozu doğrayın ve rendelenmiş domatesle birlikte bulgurla birlikte karıştırın. Sonrasında baharatları, kurutulmuş reyhanı ve biber ve domates salçalarını ekleyiniz. İyi kıvama gelene kadar karıştırınız. Bağırsağın bir kısmını bükün. Açık olan taraftan dolmanın harcını doldurun ve doldurduğunuz kısmın açık olan yerini de içe doğru kıvırınız. Bütün dolmaları böyle yaptıktan sonra dış kısmı için yıkayın. Ve tuzlayın. Tencerede margarini eritip dolmaları koyunuz ve üstü kapanacak şekilde su koyunuz. Yaklaşık yarım saat pişiriniz. Piştikten sonra servise hazırdır. Sıcak servis etmeniz tavsiye edilir.

Bağırsak kavurması malzemeler:
  • Bağırsak
  • Yağ
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Domates, soğan, turşu
Hazırlanışı: Kokoreçte bağırsak yemekleri arasında yer alır. Bağırsakları iyice yıkayınız. Daha sonra küp küp doğrayın. Bir tava veya saçta yağ ilave ederek kavurunuz. Dilerseniz kavrulmaya başlayınca domates, soğan ve turşuda ilave ederek ekmek arası ya da servis şeklinde sunabilirsiniz. Yapımı kolay bir tariftir. Bağırsak kavurması olarak ta bilinir.
Son Güncelleme : 20.09.2018 18:06:13
Bağırsak Yemekleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Bağırsak Yemekleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Bağırsak Yemekleri"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Bağırsaklardan Ses Gelmesi
Bağırsaklardan Ses Gelmesi
Bağırsaklardan Ses Gelmesi, bazen insanların karın bölgesinden guruldamalar yani sesler gelmektedir. Bu ses genel olarak mide ve bağırsaklardan gelir. Mide ve bağırsaklarda meydana gelen hareketlenmeler bağırsaklardan ses gelmesine neden olur, bu ...
Bağırsak Ameliyatı Sonrası İyileşme Süreci
Bağırsak Ameliyatı Sonrası İyileşme Süreci
Bağırsak ameliyatı sonrası iyileşme süreci, bağırsaklar sindirim sisteminin en önemli yapı taşıdır. Bağırsak ameliyatı ise ince ve kalın bağırsakta meydana gelen hastalıklardan dolayı yapılan cerrahi operasyonlardır. Genellikle bu operasyonlar bağ...
İnsan Bağırsağı Kaç Metre
İnsan Bağırsağı Kaç Metre
İnsan bağırsağı kaç metre; İnsanlardaki bağırsaklar iki ana bölümden meydana gelir. Bunlardan birincisi ince bağırsak ikinci ise kalın bağırsaktır. Bu bağırsakların ikisi de sindirim siteminin bir parçasıdır. Birinci olan ince bağırsak mideden gelen ...
Kalın Bağırsakta Yara
Kalın Bağırsakta Yara
Kalın Bağırsakta Yara, sindirim sistemine ait olan kalın bağırsak tıpa rektum ve kolon adı verilir. Kalın bağırsak yaklaşık olarak 150-180 santimetre uzunluğundadır. Kalınlığı ise 15-17 santimetredir. İnce bağırsağın emdiği yiyecek ve içecekleri tekr...
Bağırsak Yırtılması
Bağırsak Yırtılması
Bağırsak yırtılması, Toplumda çok sık karşılaşılan bir durum değildir. Genellikle meydana gelen travmalı kazalar sonrasında ortaya çıkan bu durum bazen de hastalıklar nedeniyle oluşabilmektedir. Sindirim sistemi organlarından biri olan bağırsaklarda ...
Bağırsak Delinmesi
Bağırsak Delinmesi
Bağırsak Delinmesi, birden çok nedeni vardır. Ancak her bir neden de yapılması gereken acil cerrahi müdahaledir. Bağırsak delinmesi çeşitli birçok etkene bağlı olarak bağırsak duvarının yırtılması bakteri ve yiyeceklerin florasının karın boşluğuna ya...
Kalın Bağırsakta Kitle
Kalın Bağırsakta Kitle
Kalın bağırsakta kitle, 50 yaş üzeri kadın ve erkeklerde görülen hücrelerin anormal çoğalması ile ilgili oluşumlardır. Bu kitleler iyi veya kötü huylu olabilirler. Kalın bağırsakta oluşan kitleler ilerleyerek kansere dönüşebilir. Kalın Bağırsak kans...
Kalın Bağırsak Ağrısı
Kalın Bağırsak Ağrısı
Kalın Bağırsak Ağrısı, Yediğimiz besinlerin mide tarafından kimyasal ve fiziksel reaksiyona tabi tutulduktan sonra ince bağırsağa oradan da kalın bağırsağa gelir. Kalın bağırsak ağrısının tespiti biraz uzmanlık gerektirir. Çünkü bulunduğu bölgeye yak...
Bağırsak Düzenleyici İlaçlar
Bağırsak Düzenleyici İlaçlar
Bağırsak Düzenleyici İlaç; Bağırsaklar çoğu zaman düzensiz olabilmektedir. bazı kişilerde kabız dediğimiz dışkılama bazı kişilerde de ishal şeklinde olabilmektedir. Bağırsak düzenini bazen kişinin strese girmesi bozabilir bunun farkında olmayabiliriz...
Bağırsak Emilim Bozukluğu
Bağırsak Emilim Bozukluğu
Bağırsak emilim bozukluğu; diğer adı ile malabsorbsiyon olan bağırsak emilim bozukluğu sindirim sistemini de emilimin yeterli durumda yapılamamasına denir. Bu gibi hastalıkların ana nedenleri başka hastalıklardır. Bu hastalıkların başında Çölyak hast...
Bağırsak Boşaltma İlacı
Bağırsak Boşaltma İlacı
Bağırsak Boşaltma İlacı; Bağırsaklar içinde tüm fonksiyonlarımızı etkileyecek kadar zararlı atık bulundurabilmektedir. Bağırsaklarımız temizlenmediği takdirde sağlık sorunları yaşanabilir. Vücudumuzda toksinler birikerek bizi rahatsız edici hastalıkl...
Bağırsak Yanması
Bağırsak Yanması
Bağırsak yanması, insanlarda sık sık ortaya çıkarak insanlarda rahatsızlıklara neden olan bir durumdur. Direk olarak karın ağrısı ya da iç huzursuzluk olarak ortaya çıkan bu durum karnın herhangi bir yerinde ortaya çıkabilmektedir. Ayrıca karın bölge...

 

Bağırsaklardan Ses Gelmesi
Bağırsak Ameliyatı Sonrası İyileşme Süreci
İnsan Bağırsağı Kaç Metre
Kalın Bağırsakta Yara
Bağırsak Yırtılması
Bağırsak Delinmesi
Kalın Bağırsakta Kitle
Kalın Bağırsak Ağrısı
Bağırsak Düzenleyici İlaçlar
Bağırsak Emilim Bozukluğu
Bağırsak Boşaltma İlacı
Bağırsak Yanması
Bağırsak Ameliyatı Sonrası Beslenme
Bağırsakta Yara
Bağırsak Florası Nasıl Düzelir
Oniki Parmak Bağırsağı İltihabı
Bağırsak Enfeksiyonu Bulaşıcı Mı
12 Parmak Bağırsağı Kanseri
Bağırsak Florası Bozukluğu Belirtileri
Bağırsak Kurdu Nasıl Dökülür İbrahim Saraçoğlu
İnce Bağırsak İltihabı
Bağırsak Uzunluğu
12 Parmak Bağırsağı Hastalıkları
Bağırsak Duvarı Kalınlaşması
Bağırsak Yırtılması Ameliyatı
Bağırsak Ameliyatı Sonrası Tuvalet
Bağırsak Kisti Belirtileri
Bağırsak Yapışması
Bağırsak
İnce Bağırsak Ameliyatı Sonrası
Popüler İçerik
Bağırsak Ameliyatı Sonrası Beslenme
Bağırsak Ameliyatı Sonrası Beslenme
Bağırsak ameliyatı sonrası beslenme, hızlı bir iyileşmenin sağlanabilmesi için çok önemlidir. Tüm cerrahi müdahalelerin zorluk dereceleri aynı olmayab...
Bağırsakta Yara
Bağırsakta Yara
Bağırsakta Yara, Ülseratif olarak da bilinen bağırsak yarası kalıtsal özelliklerden oluşabileceği gibi çevresel etkenlerden dolayı da oluşabilmektedir...
Bağırsak Florası Nasıl Düzelir
Bağırsak Florası Nasıl Düzelir
Bağırsak Florası Nasıl Düzelir: Bağırsak florasını düzeltmek gerektiği için yani düzene koymak için, çok sağlıklı bir biçimde beslenmek lazım olduğu ...
Oniki Parmak Bağırsağı İltihabı
Oniki Parmak Bağırsağı İltihabı
Oniki parmak bağırsağı iltihabı, direk olarak tıbbi ismi ile "Düodenitler" olarak bilinen bir rahatsızlıktır. Bu rahatsızlık, direk olarak iltihaplanm...
Bağırsak Enfeksiyonu Bulaşıcı Mı
Bağırsak Enfeksiyonu Bulaşıcı Mı
Bağırsak Enfeksiyonun Bulaşıcı Mı, virüs, bakteri, mantar, küf, parazitler ve çeşitli bulaşıcı hastalıklar enfeksiyon ile bağırsağa bulaşır. Bu enfeks...
12 Parmak Bağırsağı Kanseri
12 Parmak Bağırsağı Kanseri
12 parmak bağırsağı kanseri, sinsi bir hastalıktır. İnce bağırsak ise, sindirim sisteminde mide ile kalın bağırsak arasında kalmış bir organdır. Katlı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bağırsaklardan Ses Gelmesi
Bağırsak Ameliyatı Sonrası İyileşme Süreci
İnsan Bağırsağı Kaç Metre
Kalın Bağırsakta Yara
Bağırsak Yırtılması
Kolit
İlaç Yan Etkisi
İbs Olduğumu Çok Geç Farkettim
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Kolit
İlaç Yan Etkisi
İbs Olduğumu Çok Geç Farkettim
Yardım Sayfaları
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019